Menu

Cara Memanggang Kue Di Atas Kompor

15/08/2012 - Life Style, Tips

Sulit untuk mendapatkan tempat ideal akibat keterbatasan fasilitas, namun tetap berniat untuk memanggang kue? Berbekal kompor seadanya, anda juga bisa melakukannya.

Berikut ini adalah cara untuk memanggang kue di atas kompor.

Cara memanggang kue langsung di atas kompor:

1. Siapkan adonan kue yang Anda inginkan.

2. Letakkan sedikit mentega ke dalam wajan anti lengket dan hangat di atas api sedang sampai mentega meleleh. Jangan lupa juga bubuhkan beberapa bagian mentega untuk melapisi bagian bawah panci.

3. Gulung satu sendok makan penuh adonan di tangan Anda dan tempatkan dalam panci.Tempatkan sekitar 4 atau 5 bola dalam panci setidaknya dengan jarak 2-inci. Tekan kue sedikit dengan spatula. Lalu tutup panci dan panggang selama 5 menit. Hati-hati untuk menjaga panas yang kecil agar mentega tidak terbakar. Jika Anda perlu menurunkan panas silahkan melakukannya. Lalu, angkat penutup dan balikkan kue atas dengan spatula. Panggang lagi selama 5 menit dengan panci tertutup.

4. Lepaskan kue dan menempatkannya pada rak untuk mendinginkan sedikit. Nikmatilah!

Tips tambahan :

Kunci agar kita sukses membuat kue di atas kompor:

1. Lebih banyak mentega. Selain bagus untuk memberikan cita rasa dan lebih garing, namun tujuan lebih utama lainnya adalah menghindari agar kue tidak mudah terbakar.

2. Api kecil. Upayakan untuk mendapatkan temperatur paling rendah pada kompor saat melakukan hal ini.

Mention dari :